天天晚上喝牛奶养胃。睡觉前最好别吃东西。 人们常说“人食五谷杂粮，孰能无疾”。而饮食进口，首先影响的就是胃。胃粘膜血管丰盛，具有对食品的贮存、消化和运送功效。所以饮食不调是引起胃病的主要因素。 因此养成良好的饮食习惯是防治胃炎的要害，总的来说进食时做到以下几点: 1.宜慢。细嚼慢咽可以减少粗糙食品对胃粘膜的刺激。2.宜节。饮食应有节律，切忌暴饮暴食及食无定时。3.宜洁。注意饮食卫生，杜尽外界微生物对胃粘膜的损害。4.宜清淡。少食肥、甘、厚、腻、辛辣等食品，少饮酒及浓茶。 利益太多了: 花生（Arachis hypogaca L）豆科 别号：落花生、长水果、果仁 原产于巴西、秘鲁、故又称番豆。明代传进我国福建。 性味回经：甘、平，进脾、肺。 功能作用：健脾和胃、利肾往水、理气通乳、治诸血症。 四、功效主治。 醒脾和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止 咳。主治养分不良，食少体弱，燥咳少痰，咯血，齿衄鼻 衄，皮肤紫斑，脚气，产妇乳少等病症。 五、营养成分。 每100克含水分7.3克，蛋白质24.6克， 脂肪48.7克，碳水化合物15.3克，粗纤维2.1克，灰分2 克,何去何从，钙36毫克，磷383毫克，铁2毫克，另花生仁中含有 胡萝卜素 0.04毫克，硫胺素1.07毫克，核黄素0.11毫克， 尼克酸9.5毫克。 六、食疗作用 1．增进人体的生长发育 花生中钙含量极高，钙是构 成人体骨骼的重要成分，故多食花生，可以促进人体的生长 发育。 2．增进细胞发育，进步智力 花生蛋白中含十多种人 体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童进步智力，谷氨酸和 天门冬氨酸可促使细胞发育和加强大脑的记忆才能。 3．抗老化，防早衰 花生中所含有的儿茶素对人体具 有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早朽迈的主要成 分。常食花生，有益于人体延缓朽迈，故花生又有“永生 果”之称。 4．润肺止咳花生中含有丰硕的脂肪油、可以起到润 肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。 5．凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素，并含 有使凝血时光缩短的物质，能抗衡纤维蛋白的溶解，有增进 骨髓制作血小板的功效，对多种出血性疾病，不但有止血的 作用,戒不掉的寂寞，而且对原发病有必定的治疗作用，对人体造血功效有 益。” 6．防止冠心病花生油中含大批的亚油酸，这种物质 可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体 内沉积，减少高胆固醇发病机遇，能够防止冠心病和动脉硬 化。 7．滋血通乳花生中含丰盛的脂肪油和蛋白质，对产 后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。 8．预防肠癌花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消 化接收时，会像海绵一样接收液体和其他物资，然后膨胀成 胶带体随粪便排出体外。当这些物体经过肠道时，与很多有 害物资接触，汲取某些毒素，从而降低有害物资在体内的积 存和所发生的毒性作用，减少肠癌产生的机遇。1 七、保健食谱 1．花生小豆鲫鱼汤花 生米200克，赤小豆120克， 鲫鱼1条。将花生米、赤小豆分辨洗净，沥去水分；鲫鱼1 条剖腹去鳞及肚肠；将花生米、赤小豆及治净的鲫鱼同放一 大碗中；加人料酒、精盐少许，用大火隔水炖，待沸后，改 用小火炖至花生烂熟即可。本汤具有健脾和胃，利水消肿的 功能。实用于养分不良所致的体虚浮肿，小便不利等慢性疾 患。 2．花生粥 花生米50克，桑叶、冰糖各15克。取饱 满花生米洗净，沥往水分，桑叶拣往杂质；花生米加水烧 沸，人桑叶及冰糖，改小火同煮至烂熟，去桑叶，其余服 食。此粥具有止咳平喘，润肠通便的功效。是肺燥咳嗽，哮 喘发作，百日咳，大便于结等病症良好的帮助治疗食品。 3．红枣花生衣汤 红枣50克，花生米100克，红糖适 量。红枣洗净，用温水浸泡，去核；花生米略煮一下，冷后 剥衣；将红枣和花生衣放在锅内，加人煮过花生米的水，再 加适量的净水，用旺火煮沸后，改为小火炯煮半小时左右； 捞出花生衣，加红糖溶化，收汁即可。本汤具有强体益气， 补血止血的功能。实用于气血两虚所致的胃果食少，短气乏 力及各种出血病症。 4．花生粳米粥 落花生50克，粳米100克，冰糖适 量。将花生与粳米洗净加水同煮，沸后改用文火，待粥将成。放人冰糖稍煮即可。本粥具有健脾开胃，养血通乳的功 效， 实用于睥虚纳差、贫血体衰、产后乳汁不足等病症。经常食之有补益的作用。 [注意事项]花生富含油脂，体冷湿滞及肠滑便泄者不 宜服食,魔兽私服；忌食霉变花生。 八、花生能维护心脏，健康作用被重新认识。 花生重新受到爱好，重要在于科研职员已经证实：花生是一种健康食品。一方面，美国联邦政府出版的膳食指南告诉老百姓，花生所含脂肪的尽大部分都是不饱和脂肪酸，并且不含胆固醇。这种脂肪酸不仅不会像饱和脂肪一样堵塞动脉，反而有“动脉清道夫”的美誉，可以明显下降总胆固醇和有害胆固醇含量，对血汗管疾病有很好的预防作用。 另外，花生富含的叶酸、膳食纤维、精氨酸等，也都能对心脏起到掩护作用。美国宾夕法尼亚大学的有名养分学教授派尼博士经过试验证实：食用橄榄油可使血汗管疾病产生的概率下降25%，食用花生油及花生制品可降低21%，二者相差并不太远。因此，美国心脏学会大力倡导居民食用花生油,wowsf发布，相对价钱比拟高的橄榄油来说，前者更受到花费者的欢迎。此外，哈佛大学的研讨也表明，假如天天吃半匙花生酱或者一匙花生，可以把罹患2型糖尿病的风险下降21%?27%。 九、花生与减肥。 对于很多人都关怀的“吃花生会不会发胖”的问题，专家们说明说：花生对肥胖的要挟并不大，假如适量食用，还能起到减肥的功能。由于它属于高热量、高蛋白、高纤维食物，可以增添饱腹感，也就是通常所说的“比拟抗饿”。据研讨,工程量计算规则公式汇总，花生引起的饱腹感是其他高碳水化合物食品的5倍，吃花生后就可以相对减少对其他食品的须要，降低身材总热量的吸取，从而到达减肥效 十、花生与胃病治疗。 偏方一则(治疗胃病 配制方式);首先将蜂蜜0,5kg到入碗中用锅将125-150g花生油或豆油烧开,以沫消为止,然后将由倒入盛有蜂蜜的碗中,搅拌均匀即可,饭前20-30分钟服用一羹匙.早晚各一次,忌酒与辣.
